Nos recettes Respect des produits & traditions

Le client Français est bercé par la culture Japonaise depuis près de 30 ans. Il cherche l’authenticité et la qualité lorsqu’il consomme des sushis, c’est la raison pour laquelle nous devons relever le défi d’être le plus authentique dans nos services et dans le choix de nos produits. Sushiman a décidé de faire la guerre aux additifs alimentaires en utilisant un saumon d'élevage. Le riz est lui aussi un produit de qualité et nous avons décidé de choisir le « Riz Japonica". Nous sommes fières de vous faire découvrir notre nouvelle carte confectionnée par notre chef Diego Vianello (Championnat du monde de Sushi Japon). La confection de notre offre va vous faire découvrir des saveurs inégalées.

Chez Sushiman, nos sushis sont nos stars et nous sommes heureux de vous les présenter. 

Le chef Diego Vianello fait partie des trois finalistes à l’European Sushi Making contest, à Paris en 2018. Il a aussi obtenu la septième place du Sushi Japan World cup en 2018, la compétition la plus difficile au monde. Son expertise après avoir travaillé dans de grands étoilés est aujourd’hui au cœur de la conception Sushiman. Chaque choix, chaque produit, chaque recette est méticuleusement confectionné, gouté et choisi afin de faire voyager notre client lors de ses passages sur nos espaces de confection en grande surface.